В данной статье хочу поделиться с Вами рецептом приготовления вальдшнепа. Охота на осеннего вальдшнепа всегда считалась из самых сложных, азартных и увлекательных. Хотите успешно охотиться на осеннего лесного кулика - без хорошей легавой собаки не обойтись. Птица очень скрытная, ночью выходит на луга, поляны, а днём прячется в густых зарослях. Только хорошо поставленная легавая сможет подать данную птицу под выстрел. К сожалению, а может и к счастью, из-за сложности охот на данную птицу - попробовать данный дилакес доводится не то чтобы не каждому обывателю, но и не каждому охотнику...

Вальдшнепы на противне Продукты. 6 вальдшнепов, 200 г свиного сала, 1 столовая ложка сливочного масла, 6 ломтиков белого хлеба, соль (на 6 порций). Приготовление. Вальдшнепы приготовить так же, как и для жарения на вертеле...