Здравствуйте, любители мяса! Сегодня готовим вкусное блюдо — запеченную свинину в духовке. Возьмем кусок окорока (еще сочнее будет с более жирной шеей) и отправим его в печь целиком. Таким образом он получится мягким, не пересушенным. Подписывайтесь на мой Телеграм-канал! Там найдете вкусную информацию! В моей электрической духовке килограммовый кусок приготовился за полтора часа. Вы же обязательно ориентируйтесь по своей технике: у готового мяса сок при протыкании вытекает прозрачный, без крови...

Невероятно вкусной и нежной получается томленая свинина в духовке. На подготовку мяса потребуется несколько минут свободного времени. После чего кусок отправляется в разогретую духовку на 3–3,5 часа. За это время свинина станет невероятно нежной и будет распадаться на волокна. Она станет прекрасной основой для бутербродов, а также подойдет к картошке, капусте и другим гарнирам. Томленая свинина может стать настоящим украшением праздничного стола. Она готовится самостоятельно. При этом за процессом практически не придется следить...