Простой и быстрый рецепт вкуснейших отбивных из утиных, куриных сердечек. Под пиво, вкуснее крылышек! Для приготовления вам понадобится: Куриные или утиные сердечки - 500г Соевый соус - 2ст.л Сок лимона - 1ст.л Чеснок 2-3 зубчика Мед - 1ч.л Сметана 3ст.л Мука для кляра Соль перец - по вкусу Масло оливковое или подсолнечное - для жарки Приготовление: 1. Подготавливаем сердечки. Моем отрезаем лишнее. Далее разрезаем их пополам но не до конца. Нам нужно их разрезать до половины. Посыпаем со внутренней стороны солью и перцем так как там нет пленочки...

Рецепты и рассказы про куриное, говяжье, бычье, свиное, баранье и утиное сердца Сердце — сложный субпродукт. Будучи очень натруженной мышцей, оно без специальных кулинарных обработок и тайных поварских знаний окажется резиновым и неприятно скрипящим на зубах...