Простой и быстрый рецепт вкуснейших отбивных из утиных, куриных сердечек. Под пиво, вкуснее крылышек! Для приготовления вам понадобится: Куриные или утиные сердечки - 500г Соевый соус - 2ст.л Сок лимона - 1ст.л Чеснок 2-3 зубчика Мед - 1ч.л Сметана 3ст.л Мука для кляра Соль перец - по вкусу Масло оливковое или подсолнечное - для жарки Приготовление: 1. Подготавливаем сердечки. Моем отрезаем лишнее. Далее разрезаем их пополам но не до конца. Нам нужно их разрезать до половины. Посыпаем со внутренней стороны солью и перцем так как там нет пленочки...

Здравствуйте, дорогие читатели! Куриные сердечки на углях никогда раньше не готовила, думала, что они не могут приготовиться за короткое время, но мои опасения не подтвердились. Шашлычки из сердечек получились сочными, мягкими и вкусными. На самом деле, при правильном подходе и небольшой доле терпения, сердечки могут превратиться в настоящее кулинарное удовольствие. Несмотря на свою небольшую величину, этот продукт обладает богатым вкусом и текстурой. Для достижения сочности и мягкости, сердечки перед приготовлением следует тщательно промыть и, при необходимости, удалить излишки жира...