Наверное, ни одно блюдо не готовят так часто на отдыхе, как рыбную уху. Особенно без нее не обходится ни одна выездная рыбалка. Ведь так приятно после активного дня на открытой природе выпить теплый питательный суп. И, конечно, уха на костре намного вкуснее и ароматней, чем приготовленная в домашних условиях. Несколько слов о выборе посуды и разведении костра При выборе посуды лучше всего обратить свое внимание на специальные походные котелки. Их удобно устанавливать на костре за счет специальной ручки, которую можно подвесить на сооруженную своими руками опору...

Если хочется насладиться вкусом настоящей ухи, то ее лучше всего приготовить на природе из только что пойманной рыбы. Так вкус будет наиболее насыщенным. Подходящая посуда Уху на природе принято готовить в котелках. Он обязательно должен быть оборудован удобными ручками с двух сторон. Запрещено использовать котелки, которые были сделаны из окисляющегося материала. Лучшим вариантом станет чугун. Его стенки равномерно прогреваются по всему периметру, что помогает ухе томиться. Свежесть рыбы Чем она свежее, тем лучше...