Лето, рыбалка – идиллия пассивного отдыха. А как же приятно приготовить из свежего улова ароматную похлебку! У каждого рыбака есть свой рецепт ухи. Кто-то добавляет много зелени, кто-то любит с курочкой, есть и те, кто добавляют водку...

Майские праздники в самом разгаре. Именно сейчас все горожане рвутся на природу, чтобы вдохнуть свежего воздуха, отведать шашлыков и ароматной ухи. Готовить рыбный суп так, чтобы от него была польза, могут не все. Доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г. В. Плеханова Елена Мясникова в беседе с RNews рассказала о маленьких хитростях. По словам эксперта, секрет хорошей ухи — в правильном выборе рыбы. Из речных видов вкусная уха будет из судака, ерша, карпа, сига, окуня, сазана и,...

Здравствуйте, рыболовы! В этой статье расскажу, как я готовлю уху на рыбалке. Рецептов достаточно много, но, как я считаю, чем проще, тем лучше. Для начала поставим воду в кастрюльке на угли. Пока вода закипает, очищаю рыбу от чешуи и внутренностей...

Или самый правильный рецепт ухи для приготовления на берегу