У меня уха с минимальным набором продуктов. Ингредиенты Щучьи головы 2 штуки (средние) Лук репчатый 1 штука Соль 1/2 ч/л (по вкусу) Перец черный молотый (у меня смесь перцев дробленая) 1/2 ч/л (по вкусу) Приправа универсальная 1/2 ч/л (по вкусу) Лавровый лист 3-4 штуки Перец черный горошек 5-7 штук Перец душистый 3-5 штук Вода (головы небольшие, поэтому с водой нужно не переборщить. У меня литра 2) Головы тщательно моем...

Уха - это национальное русское блюдо. Готовится оно из разных сортов рыбы, да и еще по разным рецептам. Уха очень востребована на природе. Поймал рыбку, почистил и сразу сварил. В некоторых городах этот суп должен приготовить именно мужчина. Несомненно, женщина приготовит его не хуже, если воспользуется нашим рецептом ухи из щучьих голов. Ингредиенты:...