Сегодня расскажу, чем можно заменить творожный сыр в домашних условиях. Такой заменитель готовится совсем просто и нужно всего несколько минут Вашего непосредственного участия. Рецепт стар, как мир и многим, наверное, знаком. Из такого заменителя творожного сыра получаются замечательные десерты, чизкейки. Его можно использовать везде, где используется магазинный творожный сливочный сыр. Если добавить к этому творожному сыру жирные сливки, сахарную пудру и взбить миксером, то получится крем-чиз для тортов и капкейков...

Приготовить творожный сыр из кефира очень легко. Творог получается очень вкусный, без крупинок и очень нравится деткам. Он сам по себе очень вкусный, но также с ним можно готовить как разные десерты и крема для тортов, так и пикантную намазку с чесноком и зеленью...