Сегодня предлагаю приготовить к чаю вкусную творожную запеканку с яблоками. Ингредиенты: 1. Если у вас зернистый творог, запеканка получится с крупинками. Это не плохо, многим так даже больше нравится. Но если вы хотите добиться текстуры дорогого чизкейка, без блендера не обойтись. Пробейте творог погружным блендером со сметаной и щепоткой соли. Буквально минута — и перед вами гладкая, шелковая масса без единого комка. Соль в сладкой выпечке нужна обязательно: она работает как усилитель вкуса, и творожная кислинка становится более выраженной...