Все рецепты запеканок - вариации на тему «творог +яйца +манка/мука +наполнитель (сухофрукты, фрукты, ягоды и проч.)», а также с добавлением макарон или лапши, риса или пшена, тыквы или овощей (вариант несладкой запеканки). 1. ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ классический базовый рецепт ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг домашнего творога, 0,5 ст. манной крупы, 2-3 яйца, 1 ст. сахара, 0,5 ст. сметаны, 0,5 ст. молока, 1 ст. изюма, соль, ванилин – по вкусу. КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОЖНУЮ ЗАПЕКАНКУ С ИЗЮМОМ Залейте манную крупу молоком и дайте постоять в течение 30-50 минут, пока не набухнет...