Сегодня я хочу поделиться с вами простым, но невероятно вкусным рецептом, который всегда выручает меня в холодные дни или когда хочется приготовить что-то по-настоящему домашнее. Речь пойдет о мясе, тушенном с картошкой. Этот рецепт — настоящее спасение, когда хочется вкусно поесть, но не тратить много времени на готовку. Для начала нарежем свинину на небольшие кусочки, размером примерно 3х3 см. Это идеальный размер, чтобы мясо равномерно протушилось и получилось мягким и сочным. Лук и морковь очищаем...

Тушёная картошка с мясом — это не просто блюдо, это воспоминания о бабушкиной кухне, уюте и аромате, который разносится по дому за час до обеда. Простая еда, но в ней — весь смысл домашнего уюта. В этой статье расскажу, как приготовить классическую тушёную картошку с мясом: с золотистой корочкой, насыщенным вкусом и ароматом лаврового листа. Всё по шагам, без лишних сложностей. Мясо нарезаем кубиками 2×2 см. Лук мелко шинкуем, морковь трём на крупной тёрке. Картошку чистим и нарезаем крупными кусками (не мелко, иначе разварится в кашу)...