Торт "Три шоколада" — это изысканный десерт, сочетающий три слоя воздушного мусса из разного шоколада. Такой торт станет настоящим украшением любого праздника. Попробуйте приготовить его для своей семьи или гостей! Основа торта. Размелите песочное печенье в крошку и соедините с растопленным сливочным маслом. Выложите смесь в разъёмную форму, разровняйте и утрамбуйте. Уберите в холодильник на 30 минут. Первый слой (горький шоколад). Растворите 7 г желатина в 70 мл молока, оставьте на 10 минут, затем подогрейте до полного растворения...

Торт "Три шоколада" - один из самых популярных, праздничных и эффектных тортов! Этот рецепт я снимала больше 3 - х лет назад, за это время его приготовили многие) Рецепт удачный и проверенный) А теперь его подробный текстовый вариант. Шоколадный бисквит: Шоколад соединяю с молоком и сливочным маслом, на минимальной температуре нагреваю до однородности. Оставляю остыть. Белки взбиваю в пышную пену. Понемногу подсыпаю половину сахара (45г) и взбиваю до стойких пиков. К желткам всыпаю вторую половину сахара (45г), взбиваю до пышной и светлой массы...