Сметанник — торт очень простой. Весь секрет — в сметане для крема: она должна быть на вкус такой, чтобы и не в торте ее есть было приятно, — сливочной, плотной и без ярко выраженной кислоты. После выбора...

Как из самых простых ингредиентов можно приготовить очень вкусный торт. Не ожидал, что сметанник может быть таким нежным. Как оказалось, я никогда до этого не готовил торт сметанник. Я вообще думал, что это разновидность чизкейка, где вместо творога используют сметану...