Представьте торт, который выглядит роскошно и празднично, а готовится проще, чем обычное печенье к чаю. Не требуется печь коржи или замешивать сложное тесто – достаточно сочетать несколько доступных продуктов и немного подождать. Осторожно: этот десерт вызывает неподдельный интерес у гостей и риск стать новой семейной традицией! Среди многообразия домашних десертов особое место занимают рецепты, которые поражают воображение именно своей простотой. Торт без выпечки с черносливом и орехами — настоящая находка для тех, кто ценит и домашний уют, и эффектную подачу...

Кондитерский магазин тут ни при чём. Яйца, сахар, мука, масло, сливки 33%, сливочный сыр и грецкие орехи берутся в обычном супермаркете, и половина списка, скорее всего, уже стоит у вас на полке. Карамели в торте много, но по тарелке она не растекается. А про приём с солью, который делает домашнюю карамель глубже магазинной, расскажу ближе к концу. Коротко: три ореховых коржа, соленая карамель, крем из сливочного сыра. Всего около 6 часов с учётом охлаждения, из них активной работы — 50 минут. Выход — 8–10 порций, форма 20 см...