Тонкие блинчики, очень вкусные и нежные! Получаются у всех! Такие блинчики прекрасно подойдут для любой начинки! В миску разбиваю яйца, всыпаю сахар и соль. Взбиваю венчиком. Вливаю немного молока, примерно 100 мл, чтобы смесь стала более жидкой. Теперь всыпаю муку. Венчиком вымешиваю до гладкого густого теста. Понемногу добавляю оставшееся молоко. В конце вливаю масло. Получается однородное тесто для блинчиков. Секрет в чём. Нужно замесить густое тесто, а потом уже вливать молоко, тогда не будет никаких комочков...

В статье показан пошаговый рецепт с фото и видео, как приготовить тонкие вкусные блины на молоке. По моему рецепту тесто для блинчиков делается очень быстро, а сами блины легко жарятся и не прилипают к сковороде. Пропорции ингредиентов для теста подобраны идеально, блинчики получаются красивые и вкусные. Рецептура: - Молоко - 500 гр. - Яйца - 3 шт. - Мука - 200 гр. - Сахар - 2 ст.л. - Ванилин – 0,5 ч.л. - Щепотка соли - Щепотка разрыхлителя - Подсолнечное масло - 3 ст.л. (в тесто) - Подсолнечное...