Доброго дня! Немного рецептов в ленту... Вот уже как второй год подряд, примерно один раз в месяц, жена готовит очень вкусный суп Том-Ям на кокосовом молоке. Первый раз мы этот суп попробовали в "Тануки" и нам он очень понравился. Не знаю конечно, отличается ли он от оригинального рецепта тайской кухни, мы пока еще не были в азиатских странах, но супруга набралась опытом и теперь готовит его намного вкуснее! Кстати борщ она тоже вкусно готовит, но хочется все таки кушать ради вкусовых ощущений, а...

Эти два слова знают все — Том Ям. Баланс вкуса, аромата и текстур в одной тарелке. Слегка кислый, пряный и одновременно кремовый. С сочными креветками и терпким галангалом, ближайшим родственником имбиря. А чтобы все наверняка остались сыты, мы добавили к классическому рецепту кальмаров. Вес готового блюда на 4 персоны: 1500 г Готовить: 25-30 мин. Шаг 1 Рис Жасмин не надо промывать до варки. Лучше всего варить рис в большом количестве воды. Влейте 1 л воды в кастрюлю и доведите до кипения. В кипящую воду засыпьте рис, посолите и варите 10-12 мин...