Правильно приготовленный стейк – это кусок невероятно сочного мяса, который просто тает во рту. Чтобы он не превратился в резиновую подошву, нужно знать 10 секретов, полностью меняющих представление о готовке. Не нужно нагревать стейки до комнатной температуры Не нужно доставать мясо из холодильника и оставлять его на полчаса-час, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Это совершенно бесполезная процедура. Берём из холодильника кусок мяса и сразу же готовим. Маринуем мясо в натуральном йогурте Да, мясо нужно мариновать в натуральном йогурте, который сделает стейки нежными и ароматными...

Стейк на гриле с греческим салатом из кукурузы кусочки стейка недорогие, это отличный способ сделать вкусный обед. Стейк требует немного больше, чем соль и перец, и быстрое вращение на гриле, прежде чем он будет готов к подаче вместе с овощами, приготовленными на гриле и винегретом. И так, что нам потребуется, для приготовления вкусного, сочного стейка. Ингредиенты Приготовление Разогрейте гриль до максимума. Взбейте оливковое масло, уксус, травы, мед, соль 3/4 чайной ложки и несколько молотых перцев в средней миске...