Кабачковые оладьи — это то самое блюдо, которое мгновенно возвращает в детство, когда на кухне пахло летом, раскаленным маслом и свежей зеленью. Это универсальная классика, которая выручает и в сезон урожая, когда кабачки девать некуда, и зимой, когда хочется солнечного настроения. Приготовив пышные, румяные и сочные оладьи, вы получаете не просто гарнир, а полноценное блюдо, которое можно подать на завтрак со сметаной, взять как перекус на работу или предложить гостям в качестве горячей закуски...