Вкусные домашние пельмени начинаются с правильно приготовленного теста. Его можно сделать на воде или минералке, на молоке или кефире. Собрали лучшие рецепты мягкого и тонкого теста для пельменей. В статье расскажу, как приготовить пельменное тесто без яиц, на кипятке или с маслом, а также поделюсь правильными пропорциями муки и соли. Выбирайте свой вариант теста для пельменей из нашей подборки лучших рецептов. И так начнём! который делает тесто для пельменей мягким и эластичным. Такой способ замешивания не потребует много времени на приготовление...

Этот рецепт теста – поистине универсальный. Это нежное, податливое, эластичное заварное тесто подходит не только для пельменей, но и для вареников, и чебуреков. Ингредиенты: — яйцо – 1 шт., — соль – 0,5 ч.л., — мука – 3 стакана, — подсолнечное масло – 1 ст...