Рисовая каша может быть и на молоке, и на воде, в зависимости от назначения. Рисовая каша может быть сладкой, а может быть и слегка подсоленной. Рисовая каша — это простое, но очень универсальное блюдо, которое можно приготовить как на воде (диетический вариант или гарнир), так и на молоке (сладкий завтрак)...

Рисовая каша, как в детском саду — это не просто блюдо, это вкус детства: нежная, воздушная, сладкая и без комочков. Секрет ее в правильной пропорции и технологии приготовления. Вот подробный рецепт, который поможет вам воссоздать тот самый вкус. Этот рецепт максимально приближен к стандартам детского садовского питания. Ингредиенты (на 3-4 порции): 1. Подготовка риса Рис обязательно нужно промыть в холодной воде, пока стекающая вода не станет прозрачной. Это избавит от лишнего крахмала и предотвратит слипание...