Сегодня буду готовить пиццу на кефире без дрожжей. Пицца на кефирном тесте получается практически такая же, как и с использованием классического дрожжевого теста. Тесто получается очень вкусным, из него можно делать не только пиццу, но и пирожки и различную другую выпечку. 📕Ингредиенты на 2 пиццы: Для теста: 👨🏻‍🍳Как готовить тесто:⤵️⤵️⤵️ Для теста нам нужно смешать все ингредиенты, кроме муки. Выливаем 1 ст. кефира в миску, добавляем туда пол ч. л. соли, пол ч. л. соды, 1 ч. л. сахара. Вбиваем 1 яйцо и добавляем 3 ст...

Вкус пиццы во многом зависит от теста, а точнее от лепёшки. Если она будет "резиновая" и не вкусная, то никакая начинка это не исправит. Тесто для пиццы можно легко и быстро приготовить, даже не имея особых кулинарных способностей, используя простые ингредиенты. Тесто для пиццы НА КЕФИРЕ, без дрожжей ИГРЕДИЕНТЫ: Кефир - полстакана, Яйцо - 1, Соль - 0,5 ч. л. Сахар - 0,5 ч. л. (по желанию), Разрыхлитель - 1 ч. л. Растительное масло - 2 ст. л. Мука - 160 г (или чуть больше/меньше, в зависимости от размера яйца)...