Вкусные домашние пельмени начинаются с правильно приготовленного теста. Его можно сделать на воде или минералке, на молоке или кефире. Собрали лучшие рецепты мягкого и тонкого теста для пельменей. В статье расскажу, как приготовить пельменное тесто без яиц, на кипятке или с маслом, а также поделюсь правильными пропорциями муки и соли. Выбирайте свой вариант теста для пельменей из нашей подборки лучших рецептов. И так начнём! который делает тесто для пельменей мягким и эластичным. Такой способ замешивания не потребует много времени на приготовление...

Правильно приготовленное тесто для пельменей — это залог не только вкусного, но и красивого блюда. Его легко сделать дома. Начинять пельмени можно в зависимости от собственных вкусов, однако тесто для них традиционно готовится из муки, яиц и воды (реже — молока). ☝️Вам понадобится: Мука — 500 г. Вода — 200 мл Яйцо — 1 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Соль — 1/2 ч. л. 🥣 В глубокой миске смешайте воду, яйцо и масло. После постепенно добавляйте муку, перемешивая содержимое миски...