Оладьи из тыквы — это блюдо, которое с удовольствием едят даже те, кто к тыкве равнодушен. Они получаются яркими, нежными, с легкой сладостью и хрустящей корочкой. Для оладий лучше всего подходят сладкие, мускатные сорта. В магазине или на рынке ищите тыкву вытянутой формы, похожую на большую грушу — это сорт «Баттернат». У нее тонкая кожица, которую легко срезать, мало семечек и очень плотная, оранжевая мякоть. Она пахнет орехами и не требует много сахара в тесте. Если под рукой только обычная круглая тыква — ничего страшного...

Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 Эх, осень... 🍂 Знаете, у меня это время года всегда ассоциируется с тёплыми вечерами, уютными свитерами и, конечно, с тыквой! Ну вот правда, стоит только увидеть эти яркие, оранжевые красавицы на рынке, как в голове сразу рождаются идеи, что бы такого вкусного с ними приготовить. И, конечно, на первом месте...