Привет, друзья! Сегодня готовила курники для семьи. И хочу поделиться с вами рецептом. Этот рецепт мне дала подруга. А она готовит просто идеально все блюда. Мне до нее конечно далеко ))) Но этот рецепт получается даже у меня)) Ингредиенты: Масло сливочное (маргарин) 260 г Яйца 2 шт Сахар 25 г Соль 5 г Молоко (кефир)145 г Мука 650 г Для начинки: у меня картофель 7-8 шт (крупных), лук 3 шт (крупных), мясо (у меня свинина) 300-400 гр В миске разминаем масло комнатной температуры. По рецепту маргарин, но я его не люблю, и поэтому делаю тесто из сливочного масла...

Тесто для пирога — курника — замесим с использованием такого продукта как майонез. Также используется вода, соль, растительное масло и мука. Тесто из этого состава ингредиентов выходит в меру нежным. Курник на таком тесте обязательно получится у вас вкусным, аппетитным и сытным. Если вам нравятся домашние курники, то возьмите на вооружение рецепт замеса теста для выпечки. Среди ингредиентов присутствует майонез. Пошаговый рецепт Ингредиенты вода - 100 мл соль - 1 ч. л. майонез - 120 гр масло растительное - 30 мл мука - 350 гр Заранее кипятим воду и остужаем её до комнатной температуры...