Друзья, всем привет! Вы знаете, что самые тонкие и ажурные блинчики получаются не на молоке и кефире, а только на одной воде. Посмотрите, какие они тоненькие и сколько на них дырочек. Они практически прозрачные. Если хотите приготовить такие же, присоединяйтесь! В конце статьи выделю все основные секреты в одну табличку. Первым делом приготовим заварное тесто. Заварное тесто для блинчиков на кипятке и воде Приготовить заварное тесто не составит никакого труда. Не пугайтесь, что придется работать с кипятком...

Что нам понадобится: Вода - 750 мл Яйца - 2 шт. Мука - 300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл) Сахар - 1 ст. Ложка Соль - 1 щепотка или на носике чайной ложки Масло растительное для жарки - 2 ст. Ложки Приготовление:...