Многие любители темпуры удивляются, узнав, что хрустящая панировка не содержит панировочных сухарей... Любители японской кухни без труда назовут вам ТОП 5 или 10 блюд, которые воплощают в себе фирменные вкусы, ароматы и кулинарные технологии этой страны. Темпура – одно из них. Знаменитая еда в японском стиле, известная и любимая за пределами самой Японии. Что такое темпура Понятие «темпура» обозначает целую группу блюд, когда кусочки продуктов сначала обмакиваются в тесто, а потом жарятся во фритюре...