Тефтели — отличный вариант для домашнего обеда или ужина, когда хочется приготовить сытное блюдо без сложных ингредиентов. Нежные мясные шарики сначала слегка обжариваются, а затем тушатся в сливочном соусе. Благодаря этому они получаются мягкими, сочными и хорошо пропитываются ароматной подливой. Особенно удобно, что готовить тефтели можно сразу вместе с соусом. Отдельно делать подливу не потребуется, а на гарнир достаточно сварить картофель, рис или макароны. Для тефтелей: Для соуса: Для тефтелей подойдёт свиной, говяжий или смешанный фарш...