Селедка — одна из самых популярных и всеми любимых рыб. Ну кто же не любит селедочку с картошечкой?! Поэтому будем ее солить, причем сами, своими руками. Часто выбирая в магазине соленую селедку мы можем купить в итоге «кота в мешке». Она может быть пересоленной, разваливаться, плохо пахнуть. В итоге ужин или праздник может быть испорчен. Лучше всего солить селедку самостоятельно. Покупка селедки в магазине для засолки Конечно, большинство из нас живут вдали от моря или океана. Поэтому не имеют возможности приобрести свежую не замороженную рыбу...

Селедочку любят большинство, всегда на праздничном столе есть блюда из селедки. Сегодня с вами поговорим о том как солить селедку в домашних условиях. Сегодня можно купить вкусную селедочку и в магазине, но все равно многие ее солят дома...

У меня на канале есть уже один способ посола селедки, так называемый сухой, а сегодня расскажу, как солю в тузлуке. Первый способ здесь. Рассол готовим заранее, у меня рыбы около 1,3 кг, наливаю 2 л воды в кастрюлю и добавляю следующие ингредиенты: Все положить в кастрюлю с водой и довести до кипения, прокипятить 5-7 минут и выключить огонь. Дождаться остывания раствора. У меня 4 рыбки, которые я разморозила, отрезала головы, плавники и почистила. Икру и молоки посолю вместе с рыбой. В большую чашку сложила рыбу вместе с икрой и молоками и залила остывшим тузлуком...

Любители рыбы наверняка знают, что лучшая закуска – соленая селедка. Простая в приготовлении и бюджетная. Рыбу можно просто засолить, а можно добавить в салаты и закуски. Но зачем покупать соленую селедку в магазине, если можно засолить ее дома? Так вы будете точно уверены в качестве и свежести рыбы, которую подадите на стол. Предлагаем вам 8 способов быстро и вкусно засолить селедку, не прилагая много усилий. 1. Классический способ засолки в рассоле. Для приготовления рассола на 1 селедку вам понадобится:...