Сегодня я хочу поделиться с вами историей одного из самых знаменитых французских блюд – тартара. Но прежде чем мы начнем, давайте развеем мифы о том, что это просто салатик или яичница какая-то... нет-нет-нет, не то совсем! ▌ Что такое настоящий французский тартар? Представьте себе идеальный кусочек говядины (высшего качества!), приготовленный особым способом: сыроватым внутри, но поджаренным снаружи. Его нарезают аккуратными кубиками и добавляют горчичный соус, каперсы, соленые огурцы, лук-шалот и свежие травы...

Нам понадобится: Приготовление: Соус готов. Приятного аппетита! Свободно хранится в холодильнике три-четыре дня. ........ Знаю, как достичь баланса - в питании и воспитании. Меня всегда можно найти по ссылке или напрямую написать 👉 в telegram...