6009 читали · 7 лет назад
Как приготовить сырники в домашних условиях?
Сырники блюдо известное, наверное, каждому. Кто не лакомился вкусными теплыми блинчиками из творога? Но если они из творога, почему называются  "сырники"? Давайте разберемся. Название Ответ на вопрос скрыт в истории и оказался он очень простым. Исходное же значение слова «сыр» — «кислое молоко», а затем уже и продукты из него, такие как «творог» и современный, хорошо известный нам «сыр». Некоторые не согласные с таким название, называют блюдо  - "творожники". История Блюдо имеет славянские корни, и конечно широко известно в русской кухне...
170,4 тыс читали · 1 год назад
Как правильно приготовить сырники: 5 самых частых ошибок
Сырники — уютная классика русской кухни, любимая многими поколениями. Изначально они готовились из простых ингредиентов, которые были доступны в каждом доме: творога, яиц и муки. Сейчас у опытного кулинара найдется свой авторский рецепт сырников: с добавлением секретного компонента, в духовке или с помощью выверенной годами технологии. В этой статье мы расскажем о том, как выбрать правильные ингредиенты и избежать основных ошибок при приготовлении любимого завтрака. Готовы начать? Тогда давайте пошагово разберемся, как приготовить идеальные сырники в домашних условиях! Ошибка №1...