Когда несколько лет назад мне впервые попался этот сорт, то я естественно сразу же вспомнил фильм и книгу. И про себя подумал: ну какой же там Red?! Там скорее Black или Dark. Red там совсем у другого персонажа. Полез в источники читать, откуда там в названии Red. Оказалось, что ассоциация у меня была в общем-то верная, а Red - это просто из-за цвета, хотя правильнее было бы всё-таки назвать Rhett, как в общем-то изначально голландцами и задумывалось. А вот изучая второе слово, я узнал, как по английски будет алый ) Сама картошка этого сорта нам очень нравится...

...испекут те, кто картошку и чистить не умеет: этот картофель не испортить. Румяная, золотая картошка удается - с корочкой, но сочная внутри, рассыпчатая, с тонким ароматом чеснока, сливочная. Да, оказывается, англичане так любят печь картошку. И да - простой рецепт достоин и английских королей, и такого не сыщешь. Я раньше готовила похожим методом, но этот покорил. ртофель не пересушишь и при желании, не "перепечешь": он не сможет стать сухим, жесткими сухариками. И он всегда будет с золотой хрустящей корочкой...