Задались вопросом: что можно приготовить из свиной шкурки?

Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! У вас есть свиные шкурки? Тогда приготовьте эту вкуснятину. Невероятно вкусная холодная закуска! Ингредиенты: 1. Тонкое свиное сало (шкурка) - 400 гр.+ (соль, перец горошком, лавровый лист) 2. Морковь - 1 шт. 3. Сладкий перец - 1 шт. 4. Красная салатная луковица - 1 шт. 5. Растительное масло - 2 ст. ложка. 6. Уксус 9% -1 ст. ложка. 7. Чеснок - 2 зубчика. 8. Соль, острый перец, чёрный перец, кориандр...

Многие при засолке сала обрезают с него шкурку (я так, кстати, не делаю и в статье объясняю почему). Что обычно с ней делают потом? Большинство выбрасывает или в лучшем случае, скармливает собаке. А между...