Многие при засолке сала обрезают с него шкурку (я так, кстати, не делаю и в статье объясняю почему). Что обычно с ней делают потом? Большинство выбрасывает или в лучшем случае, скармливает собаке. А между...

Просто, дёшево, очень вкусно, да ещё и полезно! Если вы любите холодец, студень и заливное, то срочно забирайте этот рецепт себе в копилку! #закуска #свиныешкурки #какготовить Ингредиенты: Свиные шкурки (без сала) – 1 кг Лавровый лист – 2 шт Специи для свинины – 10-12 г Чеснок – 5 зуб Соль – По вкусу Как готовить свиные шкурки. Со свиных шкурок срезать сало, хорошо промыть в тёплой воде, нарезать на средние прямоугольники. Сложить в кастрюлю, залить водой, добавить соль и лавровый лист. Довести...