Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Содержание страницы [Скрыть] Многие любят готовить свинину на гриле, другие предпочитают шашлык в духовке из свинины. Равномерно приготовленное мясо остается очень сочным, с максимальным вкусом и ароматом. Если вы включите режим конвекции или гриля, куски антрекота подрумянятся снаружи и будут слегка суховаты, но не хуже, чем на гриле. Я настоятельно рекомендую готовить сами кусочки свинины в духовке в рукаве. Вы получите блюдо, которое по вкусу почти...

Шаг 1. Выбор мяса Существуют общие рекомендации при выборе мяса для шашлыка в духовке. Свежесть продукта ― обращайте внимание на естественный цвет , отсутствие посторонних запахов и упругость мяса. Выбирайте охлажденное мясо ― замороженный продукт лишает готовое блюдо вкуса и нужной сочности...