Скажу честно, субпродукты бывают на нашем столе не часто, поэтому готовить их стараюсь оригинально. Подаю с разными гарнирами. Сегодня решила приготовить свиное сердце и поделиться с вами рецептом. Попробуйте и вы приготовить такое блюдо. Вам понадобится: 1 кг свиного сердца 1-2 головки репчатого лука 1 морковь 0, 5 головки чеснока 1 ч. ложка имбиря соль и специи по вкусу 3 ст. ложки бальзамического уксуса (можете заменить соком лимона либо добавить томатную пасту) 3 ст. ложки соевого соуса Промойте субпродукты, отделите от пленок и порежьте по вдоль...

Хочу предложить Вам один из вариантов приготовления сердца свиньи. Сердце свиное – 1 шт. Вода – 2 л Соль – 40 г Лавровый лист – 3 шт. Перец горошком – 7 шт. Гвоздика – 10 шт. Чеснок – 5 зубчиков Петрушка – 1 пучок Подготовьте продукты для приготовления свиного сердца в кастрюле. Свиное сердце промойте под проточной водой, срежьте все лишнее, удалите сосуды и протоки. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, лавровый лист, перец горошком, гвоздику...