Здравствуйте, дорогие друзья! У меня сегодня на ужин жареная свининка. Любое мясо, где бы оно не было приготовлено — на мангале, на костре или в сковороде — это неизменно невероятное яство. Я — постоянная почитательница шашлыка и зажаренных сочных кусков. Поэтому готова с радостью и в духовке курочку запечь, и кусок говядины на мангале зарумянить. Но в сковороде жарю только свинину. Мне она кажется самой подходящей для этих целей. Получается сочной, румяной, поджаристой. Чтобы блюдо вышло еще аппетитнее, я добавила к свинине грибочков — шампиньонов...

Вкуснейшая свинина с грибами в сметанном соусе А что если приготовить бефстроганов со свининой, а не с говядиной? Да ещё и использовать кухонную помощницу - мультиварку! Получится неимоверно вкусно! Грибы добавляют своей сочности, а мясо просто тает во рту...