Масло растительное - для жарки Морковь порезать соломкой, нарезаем мелко чеснок и лук, обжариваем всё это на растительном масле примерно 3 мин. на среднем огне. Нарезаем грибы кусочками, добавляем к овощам и обжариваем ещё 5 мин. Свинину нарезаем не большими кубиками и обжариваем с маслом отдельно на сильном огне до небольшой корочки...

Свинина тушеная с грибами в духовке – это предложение не только на вкусный и праздничный обед, но и на ежедневное блюдо. Сушеные грибы появляются во многих блюдах, особенно в осенний период и зимой. Тушеная свинина с добавлением наших ингредиентов – приобретет глубокий аромат. Способствует этому, также маринад из сладкой паприки, тимьяна, чеснока, приправы универсальной и масла. В маринаде – мясо должно храниться в течение двух часов. Однако, если у вас нет времени на это, вам просто нужно хорошо натереть свинину маринадом...