Изумительная картошечка со свининой - проще не бывает! Ингредиенты: 1 кг картофеля 300 гр. свинины 100 гр. не соленого сала 2 зубчика чеснока зелень укропа или петрушки соль перец растительное масло для жарки Приготовление: 1. Картофель вымыть, почистить и нарезать брусочками. 2. В глубокий сотейник налить много растительного масла и прокипятить. 3. Выложить картофель в кипящее масло и обжарить до готовности. Шумовкой или ситечком достать жареную картошку на тарелку. 4. Мякоть нарезать тонкими полосками...

Предлагаю сегодня приготовить сытное и питательное блюдо, подходящее как для обеда, так и для ужина - свинина с картошкой и овощами на сковороде. Нежное мясо отлично сочетается с жаренным картофелем, так что выходит аппетитно, вкусно и по-домашнему. Это отличный рецепт, когда хочется чего-нибудь простого и привычного. Для разнообразия можно в состав вводить дополнительные овощи и приправы, у меня это болгарский перец и помидор. Для приготовления этого рецепта все ингредиенты представлены в конце статьи...