Горбуша в духовке — это простой способ приготовить вкусную и полезную рыбу без лишних хлопот. При правильном подходе она получается сочной, нежной и ароматной, с аппетитной румяной корочкой и мягкой текстурой внутри. В нашей подборке вы найдете лучшие рецепты запеченной горбуши: с овощами, в сливочном соусе, под сырной корочкой, с лимоном и пряными травами. Пошаговые рекомендации помогут сохранить сочность рыбы и раскрыть ее натуральный вкус. Готовьте легко, а результат будет достойным как семейного ужина, так и праздничного стола...

Зачем заказывать в ресторане простую запеченную рыбу, если дома она получается невероятно сочной, ароматной и точно такой, как любите именно вы? Горбуша, запеченная в духовке, — это праздничное блюдо для будней: быстро, полезно и безумно вкусно. Она станет идеальным центром семейного ужина, прекрасно дополнит овощной гарнир или рассыпчатый рис, а холодной на следующий день превратится в начинку для самых роскошных бутербродов. Для этого рецепта возьмите одну тушку горбуши весом около 1–1,2 кг (или два филе), 2 ст...