Гречка по-дальневосточному. Картофельная запеканка с папоротником и овощами. Салат с папоротником и говядиной в азиатском стиле. Папоротник Орляк - традиционная еда Дальнего Востока. Многие знают, что он с таким же успехом растет в лесах средней полосы, на Урале и в Сибири. В перечисленных регионах это растение тоже многие заготавливают, но, к сожалению, не так масштабно. Старинные и современные рецепты с щавелем. Здесь нужно заметить, что на Дальнем Востоке Орляк все же помощней и посочней будет...

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, полезный для здоровья салат из папоротника Орляк. Приготовить такой салат быстро и не составляет большого труда. Как приготовить такой салат Для начала беру солёный папоротник Орляк, промываю и кладу его в чашу. Папоротник заливаю холодной водой, оставляю вымачиваться на 6 часов, при этом два раза меняю воду. Папоротник пробую на соль и сливаю воду, мелко нарезаю и высыпаю в миску для замешивания салата. Отвариваю вкрутую три куриных яйца, очищаю от скорлупы и нарезаю кубиком...