Раньше я обходила куриные сердечки стороной, считая их чем-то второсортным. Казалось, что настоящий суп можно сварить только на мясе. Но однажды решилась и сварила бульон из сердечек — и была поражена: аромат стоял на всю кухню, а вкус получился таким насыщенным, что я больше не сомневалась. Теперь этот суп — один из моих любимых. Он сытный, наваристый, с мягкой вермишелью и обжаренными овощами. А главное — готовится почти без моего участия. Делюсь своим проверенным способом. ⏱ Время: около 1 часа...