Ох какие вкусные и наваристые супы получаются из субпродуктов! Мне, например, очень нравится из куриных сердечек, хотя я в принципе первые блюда не очень люблю. Но для сердечного супчика я делаю исключение, ибо вкусен невероятно! Ингредиенты: Куриные сердечки размороженные - 500 гр. Фасоль консервированная белая или красная - 1 банка. Картофель - 5-6 средних клубней. Морковь - 1 шт. Луковица - 1 шт. Соль, перец, приправа по вкусу. В кастрюлю наливаем холодную воду и ставим на огонь. Если у вас 5-литровая ёмкость, воды наливайте ровно половину или чуть больше...
Хорошим вариантом вкусного обеда может стать суп с куриными сердечками. Помимо овощей и сердечек, в суп обязательно нужно добавить немного вермишели. Тогда блюдо получится более сытным. Овощи можно поджарить заранее, как показано в рецепте, или добавить в суп в свежем виде. В этом случае суп получится более диетическим.
⠀
Ингредиенты (на 6 порций):
• Вода — 1.5 л (1500 г);
• Куриные сердечки — 400 г;
• Картошка — 220 г;
• Морковь — 1 шт. (90 г);
• Репчатый лук — 1 шт. (80 г);
• Вермишель — 3 ст...