Гороховый суп – классика домашней кухни. И приготовить его не так сложно! Но следует помнить несколько хитростей, чтобы получить отличный вкус, аромат и никто не мог устоять перед вашим блюдом. Swjournal расскажет о простом способе, который придаст вашему гороховому супу шелковистую текстуру и густой аромат. 1. Гороховый суп Рецептов горохового супа много: можно сделать его веганским, добавить побольше овощей или решиться на сочные мясные гарниры. Важны и специи, с которыми у вашего горохового супа будет изумительный вкус и аромат...

Гороховый суп принято варить с копчёностями, но и без них можно приготовить сытное и вкусное первое блюдо. подробности далее. Гороховый суп долгое время в нашей семье был под запретом, особенно в будние дни. Так как наутро после его употребления случались конфузы с газами на работе у родителей и у нас с братом в школе. Но, потом маме на работе новая повариха подсказала, что если при подаче горохового супа в тарелку добавить свежую петрушку, то конфузы с газами прекратятся. И это реально сработало! Тогда гороховый суп вышел из стоп-листа в нашем доме и мама готовила его не реже 5 раз в месяц...