Суп-лапша — это один из самых любимых и уютных домашних супов. Он сытный, ароматный и согревающий. Такой суп отлично подходит как для обеда, так и для лёгкого ужина. Рассказываю, как приготовить классический вариант супа-лапши с курицей и домашней лапшой. Для супа: Для домашней лапши: Промойте курицу и положите её в кастрюлю. Залейте холодной водой (примерно 2,5 литра) и поставьте на средний огонь. Когда вода закипит, снимите пену шумовкой. Добавьте очищенную целую луковицу, лавровый лист и немного соли...

Ингредиенты (на 4–5 порций): Пошаговое приготовление: ⬇️ 1. Варим куриный бульон. Промой куриные кусочки, положи в кастрюлю и залей холодной водой. Доведи до кипения, сними пену, добавь соль, перец и лавровый лист. Варить на слабом огне 30–40 минут (если используешь филе — хватит 20 минут). 2. Подготовь овощи. Очисти и нарежь картошку кубиками. Морковь — соломкой или кружочками. Лук можно оставить целым (для аромата) или мелко нарезать, если хочешь, чтобы он остался в супе. 3. Добавляем овощи...