Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного и полезного чечевичного супа. Первый раз я его приготовила совершенно случайно – собиралась варить гречневый суп и когда процесс приготовления во всю был запущен, я обнаружила что у меня закончилась гречка, и я вынуждена была использовать красную чечевицу, которая уже достаточно долго лежала на полке. Суп получился настолько вкусным, что стал одним из любимых обеденных блюд в нашей семье. До этого из чечевицы я готовила только пюре. К слову,...

Сочный и насыщенный суп из чечевицы с мясом и картофелем. Богатая и изобретательная кухня Ближнего Востока подарила гурманам множество блюд, которые стали популярными по всему миру. Одно из таких блюд - чечевичный суп с особенным и неповторимым вкусом. Ингредиенты (на 8 порций) Говядина (или другое мясо) - 600 г Красная чечевица - 250 г Картофель - 300 г Репчатый лук - 230 г Свежие помидоры - 200 г Морковь - 110 г Чеснок - 3 зубчика Свежий перец чили - 2 шт. Лавровый лист - 2 шт. Томатная паста...