Существуют десятки разных рецептов, как приготовить харчо. Помимо классического харчо по-грузински, где используются орехи и тклапи, есть упрощенные версии блюда. Например, с говядиной, рисом и помидорами, с добавлением ткемали. Попробуем приготовить вместе? Совет! Для бульона можно взять говядину или баранину. Лучше, если мясо будет на косточке — для наваристости. ☑️ Ингредиенты: ✦ говядина (на косточке) – 700-800 г ✦ вода – 2,5 л ✦ рис – 0,5 ст. ✦ помидоры – 5 шт. ✦ растительное масло – 1 ст...

Харчо - это сытный и ароматный суп, который является одним из самых популярных блюд грузинской кухни. Его насыщенный вкус и пряный аромат никого не оставят равнодушным. Сегодня приготовим именно суп харчо по классическому рецепту, которым поделилась бабушка Наника. Харчо подают горячим, посыпав зеленью...