Как приготовить идеальный грибной суп? Один секретный ингредиент изменит всё! | Приветствую вас на канале. Сегодня готовлю необычный грибной суп. Ингредиенты на 3 л: Для бульона: - Курица — половина тушки - Лук — 2 шт. - Морковь — 1 шт. - Сельдерей — 1 стебель - Соль — по вкусу Для зажарки: - Лук — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Подсолнечное масло — для жарки Для грибной заправки: - Лук — 1 шт. - Шампиньоны — 700 г - Чеснок — 3 зубчика - Сливки 20–22% — 250 мл - Соль — по вкусу - Бекон — 3 ломтика (обжаренные на сухой сковороде) Для основного блюда: - Картофель — 2 шт...

Как варить суп с сушеными грибами – вопрос, конечно, интересный. Но для начала нужно сушеные грибы где-то добыть. Бабушки с ожерельями из сухих грибов – еще недавно так продавали грибы в московских переходах. Но времена изменились, сушеные и отборные белые можно купить в любом супермаркете. Неизменным остается одно: зимой хочется грибного супчика. 👩‍🍳 И мы подскажем, как его правильно сварить.  Какие грибы сушат Сушеные грибы – лучший и, главное, безопасный способ сделать запас грибов на зиму...