Овсяное печенье, приготовленное по этому рецепту, гораздо вкуснее, чем продается в магазине! Хрустящее, рассыпчатое, сухое и очень вкусное – в восторге даже дети. Рецепт овсяного печенья очень прост, справится даже начинающий кулинар! Готовить одно удовольствие: быстро, доступно и полезно – попробуйте сами. Ингредиенты: овсяная мука – 200 г., пшеничная мука – 150 г., яйцо – 1 шт., сахар – 100 г., сливочное масло – 50 г., мёд – 40 г., кефир (сметана) – 40 г., разрыхлитель для теста – 8 г. Приготовление:...

Рецептов этого печенья не перечесть. Да и названий у него несколько. Его могут называть кантуччи, кантуччини, бискочус и ещё много как. Но суть одна: это "дважды запечённое" печенье. Так звучит перевод с итальянского слова "бискотти". Я пеку по нескольким рецептам это печенье. Но домочадцы, если спрашиваю, предпочитают именно это (миндальное) или шоколадное. А мне этот рецепт нравится потому, что он очень простой и быстрый, а печенья получается очень внушительное количество. Сразу скажу, что миндаль в бискотти обошёлся в 102 рубля, а изюм узбекский — в 16 рублей...