Очень люблю это блюдо за вкус, который знаком с детства, простоту в приготовлении и множество вариантов. Гуляш – это Венгерское блюдо из овощей и говядины с добавлением большого количества паприки. Но в России и бывших странах СССР гуляшом называется любое предварительно обжаренное мясо с луком, а затем тушеное с добавлением томатной пасты, муки и воды. Из воды, соков от мяса и овощей получается вкуснейшая подливка, которой поливают гарнир из картофельного пюре, риса или макарон. Сегодня будет гуляш из говядины с подливкой...

Вкусная подлива способна сделать вкуснее любое мясное блюдо. В данной публикации хочу поделиться одним из самых удачных рецептов приготовления подливы. Говорят, что подливу по этому рецепту повара готовят для себя. Для примера будем приготовить сразу одну из вариаций мяса с подливой - гуляш. Однако, подливу по этому рецепту можно приготовить и для любого другого мясного блюда. И хочу поделиться интересным рецептом со своего канала на ютуб: Грудинку или прослойку готовлю всего за 20 минут. Вкуснее...