Соус для ежиков (мясных фрикаделек с рисом, напоминающих ежиков своей текстурой) является вариацией классического томатного соуса, часто встречающегося в русской и восточноевропейской кухнях. Ежики традиционно подаются с этим соусом, который добавляет блюду сочность и насыщенный вкус. Вариации этого блюда и соуса могут включать различные приправы и ингредиенты, но основа обычно остаётся томатной. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сохраняйте соус в холодильнике в герметичной таре до 3-4 дней...

Ежики — это популярное и сытное блюдо, которое готовится из мясного фарша с добавлением риса и специй. Чтобы сделать это блюдо еще более аппетитным и насыщенным, необходимо приготовить ароматный соус. В этой статье мы расскажем, как сделать соус, который идеально дополнит ваши ежики и придаст им невероятный вкус. Шаг 1: Обжарка лука и чеснока В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте его до прозрачности, около 3-4 минут. Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты, пока он не начнет отдавать аромат...