Не так давно довелось готовить закусочный стол. Сестра привезла приготовленную ею селедку. Когда я попробовала селедку, мне она показалась даже вкуснее соленой семги. И так рецепт соленой селедки: Готовим рассол: на 0,5 л воды - 3 ст.л. соли без горки; 3 ст.л сахара, специи: кориандр, лавровый лист. Кладем 2 крупных селедки (рассол должен покрыть селедки), оставляем на 1,5 - 2 дня для засолки и... Приятного аппетита! Попутно рецепт бутербродов, который можно приготовить с этой селедкой: 1 батон 100 гр сливочного масла 2-3 яйца филе 2-х селедок зеленый лук (по вкусу)...

Солёная селёдка — продукт простой, доступный и очень универсальный. Её можно подать с картофелем и луком, а можно приготовить оригинальную закуску, салат или намазку для бутербродов. Если обычная селёдка с луком уже немного надоела, попробуйте эти 10 простых рецептов...