Котлетки. Это слово греет душу с самого детства. Котлетам с пюрешкой и макарошками в свое время посвятили целую песню, мы же посвятим любимому многими блюду статью, в которой постараемся ответить на извечный вопрос: как приготовить самый вкусный фарш для котлет? Качество ингредиентов — основа любого блюда. Не пожалейте пары минут, чтобы выбрать хорошее мясо. Если вы предпочитаете самостоятельно прокручивать фарш, то помните, что он должен быть приготовлен из свежего мяса. Замороженные куски лучше отложить для других блюд...

Котлеты — это одно из самых популярных и любимых блюд в нашей кухне. Они универсальны и идеально подходят для обеда или ужина. Классический рецепт котлет из фарша — это основа, которую можно легко адаптировать под разные вкусы, но главным остаётся одно: котлеты должны быть сочными, мягкими и аппетитными. В этой статье я поделюсь секретами приготовления классических котлет из фарша на сковороде, чтобы они получались всегда идеальными. Чтобы приготовить классические сочные котлеты на сковороде, вам...