Моя мама традиционно готовит на Новогодний стол буженину, но у нее она получается всегда сухой и жесткой. Недавно я нашла рецепт буженины и у меня она получилась мягкая и сочная. Теперь мы с мамой готовим буженину только так. Сейчас я и вас научу, как приготовить сочную буженины. Необходимые ингредиенты: 1 столовая ложка горчицы в зернах; 1 столовая ложка обычной горчицы; 1 чайная ложка молотого кориандра; 1 чайная ложка приправы хмели-сунели; 1 чайная ложка свежемолотого перца; 2 ст. ложки подсолнечное масло; 2 ст...

Свинина - универсальное мясо, из которого можно приготовить массу вкусных блюд. Она отлично подходит для жарки, запекания, приготовления в мультиварке или пароварке. Но если у вас есть свиная шея или лопатка, настоятельно рекомендую приготовить из них домашнюю буженину! Получается невероятно сочное и вкусное блюдо, которое станет прекрасной альтернативой покупной колбасе. Вот два рецепта буженины, которые помогут вам порадовать себя и своих близких: 1. Буженина с соевым соусом и куркумой в мультиварке...