Советские кулинарные книги, на мой взгляд, замечательны и, вместе с тем, …ужасны. В них можно встретить интересные, порой утерянные и забытые рецепты из детства. И вместе с тем, по этим рецептам абсолютно невозможно готовить. По крайней мере, неопытным кулинарам делать в этих книгах нечего – рецепты написаны таким языком, что читать их надо «между строк», а иногда остается только догадываться о готовой консистенции блюда. Одним из представителей такой «ужасной и прекрасной» книги является книга «Приготовление пищи» 1961 года выпуска...

Так просто приготовить нежное домашнее мороженое из доступных продуктов. Плюс этого рецепта в том, что не нужно перемешивать мороженое во время его замораживания. Ингредиенты: Бананы 5 -6 шт (в зависимости от размера) Сливки молочные (от 20 %) 500 мл Сахар 9 ст л. Приготовление. Видео рецепт приготовления домашнего мороженого с русскими субтитрами можно посмотреть здесь. Для домашнего мороженого выбираем спелые бананы, они дадут хорошую кремовую текстуру и сладкий вкус. Чтобы консистенция была кремовая, необходимо предварительно заморозить бананы...